ABF Air Blast Freezer

Unit ABF Air Blast Freezer Untuk Proses Pembekuan Cepat dari Produk Makanan Fresh seperti (Ikan, daging ayam, sapi, kambing, domba, sosis, baso) dan produk lainnya. Siklus waktu lama pembekuan Blasting produk bervariasi dari 6 jam hingga 12 jam Lebih dengan Suhu Cold Room -35 hingga -40 °C. Semakin cepat proses pembekuan semakin besar mesinnya.

Jual Air Blast Freezer Kapasitas Kecil Dan Besar 

1. Pertama ABF 500 kg
2. Kedua ABF 750 kg
3. Ketiga ABF 1 ton,
4. ABF 1,5 ton
5. ABF 2 ton
6. ABF 3 ton
7. ABF 4 ton
8. ABF 5 ton
9. ABF 6 ton dan lebih besar

Compressor ABF Air Blast Freezer Bitzer Two Stage

1. Kapasitas 5 PK Bitzer Type Semi Hermetic 2 Stage Model S4T5.2
2. Kapasitas 8 HP Bitzer Type Semi Hermetic 2 Stage Model S48N8.2
3. Kapasitas 12 PK Bitzer Type Semi Hermetic 2 Stage Model S4G12.2
4. Kapasitas 16 HP Bitzer Type Semi Hermetic 2 Stage Model S6J16.2
5. Kapasitas 20 HP Bitzer Type Semi Hermetic 2 Stage Model S6H20.2
6. Kapasitas 25 PK Bitzer Type Semi Hermetic 2 Stage Model S6G25.2
7. Kapasitas 30 PK Bitzer Type Semi Hermetic 2 Stage Model S6F30.2

Merk Cooling Evaporator ABF Air Blast Freezer

1. Guntner
2. Muller
3. HD dan Yang Setara

Manfaat Kegunaan ABF Air Blast Freezing

Pembekuan pangan dengan cara blats freezing pada prinsipnya untuk menurunkan suhu produk sampai di bawah titik bekunya dengan cepat yang akan menghasilkan kristal es berukuran kecil sehingga meminimalisir kerusakan tekstur pangan, juga bertujuan untuk menghambat pertumbuhan mikroorganisme dan memperlambat aktifitas enzim dan reaksi kimiawi dalam pangan akibat suhu yang sangat rendah. Sehingga produk pangan menjadi berkualitas dan tahan lama.